Керамические грили дарят отличную возможность приготовить на открытом огне блюда самых разных кухонь мира. Накопленное во время нагрева гриля тепло позволяет жарить, варить, коптить и запекать самые разные продукты.
Основные элементы гриля сделаны из керамики — внешний корпус, внутренняя чаша для углей, подставка для решёток. Глазированная керамика снаружи защищает гриль от непогоды, внешних повреждений и загрязнения. Гриль легко мыть и очищать.
Гриль состоит из двух половин корпуса, внутрь которого ставят чашу для углей, решётку для размещения продуктов и посуды, дополнительные приспособления.
В комплект гриля входит:
— решётка из стали для размещения продуктов;
— чугунный колосник;
— верхний регулятор тяги из чугуна
— стальная поддувальная дверца.
Для использования гриля лучше всего подходят специальные угольные брикеты, их можно купить в садовых магазинах. Это топливо даёт устойчивый долгий жар и практически не оставляет золы.
