Гриль-мангал ОТ ШЕФА предназначен для приготовления еды на открытом огне.
Гриль-мангал изготовлен из стали 09Г2С, что увеличивает срок его службы Профилированные стенки мангала уменьшают вероятность деформации при нагревании во время работы. На дне мангала так же сделан профиль, чтобы минимизировать потерю формы при нагревании.
По верхнему краю длинных сторон приварены рёбра жёсткости в виде квадратного металлического прутка 10 мм. Они предупреждают деформацию стенок мангала. Сюда можно установить чугунные решётки или плиты для мангала Везувий.
Мангал рассчитан на 10 посадочных мест под шампуры.
Стальная крышка превращает мангал в полноценный гриль, с возможностью контроля потоков воздуха и готовки под закрытой крышкой.
Ручки на крышке – с деревянными накладками. Между ручками в крышку встроен термометр, рассчитанный на замер температуры до 550°C или 1000°F.
Высота крышки – 200 мv. На боках крышки справа и слева врезаны задвижки для контроля температуры и движения воздуха.
Мангальная коро
